Cách thức giúp chủ quán phở Hà Nội bán được 500 bát mỗi ngày từ căn nhà cấp 4

Ông Dũng đã mở quán của mình được hơn 30 năm. Ban đầu, ông không có điều kiện để thưởng thức phở thường xuyên mặc dù ông rất mê món ăn này. Sau khi trưởng thành, ông đã làm phụ bếp cho một quán phở nổi tiếng, học nghề và tích lũy kinh nghiệm trước khi quyết định mở quán riêng. Mỗi ngày, quán của ông nhập gần 50kg thịt bò đủ loại để chế biến thành những bát phở ngon…