Người cha Việt trồng một trăm loại rau trong vườn, nấu đủ đồ chơi để chào đón Tết tại Anh

Khu vườn hơn 100 loại rau củ Việt ở trời Tây

Anh Lê Vinh (53 tuổi, quê ở Hải Phòng) hiện sống tại thành phố Gloucester (hạt Gloucestershire, Anh) dành khoảng 2 tiếng mỗi sáng và 2 giờ sau bữa tối để chăm sóc khu vườn rộng 200m2 của mình. Vườn tràn ngập 500 thùng, chậu rau khác nhau.

Theo anh Vinh, việc trồng rau bắt đầu từ 26 năm trước khi anh sang Anh định cư. Với ít siêu thị Việt và rau củ châu Á có giá cao ở địa phương, anh quyết định tự trồng vườn để thưởng thức hương vị quê nhà mỗi ngày.

Hiện anh sở hữu khu vườn hơn 100 loại rau, củ, quả Việt, trồng theo mùa từ các loại rau ăn lá, rau gia vị đến củ, quả, cây leo giàn.

Anh Vinh chia sẻ kinh nghiệm trồng cây và gieo trồng rau Việt hiệu quả với người Việt ở năm châu. Anh hy vọng lan tỏa văn hóa, ẩm thực truyền thống của quê nhà đến người Việt trên toàn thế giới.

Trong những năm chịu ảnh hưởng của dịch Covid-19, khu vườn trở thành liều thuốc tinh thần cho anh Vinh và gia đình, cung cấp nguồn rau sạch hàng ngày. Dù ở xa quê nhiều năm, anh vẫn giữ gìn phong tục Tết và cảm nhận không khí Tết như hiện hữu xung quanh mình.